Kabeljauw Gadus morhua
Rauwe overgebleven visdelen. 100% Kabeljauw; bestaat uit koppen, graten en staarten van de vis die overblijven na het verwijderen van de filets, zonder ingewanden.
Overgebleven visdelen in bevroren blokken.
Vrij van vreemde voorwerpen, verontreinigingen en toevoegingen.
Algemeen
Voor diverse mengsels. Specificaties over oorsprong, verwerking en productkenmerken op aanvraag.
Microbiologie
Salmonella afwezig In 25g (ISO 6579)
Vangstmethode
Zweefnet/Pulskor, MSC-certificering op aanvraag beschikbaar.
Opslag
12 maanden vanaf productiedatum Bij -18 °C indien in folie verpakt.
Verpakking
Verpakkingsdetails zijn op aanvraag verkrijgbaar bij onze vertegenwoordigers.
Verzending
De goederen moeten in folie worden verpakt en gekoeld worden verzonden (min. ≤ -18 °C).
